Votre Buffet Mexicain
sur mesure à Paris
L’art de recevoir à la mexicaine : une expérience culinaire immersive, authentique et conviviale pour vos événements professionnels ou privés.
Un traiteur mexicain à Paris pour vos événements d'envergure
Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’équipe, d’un cocktail dînatoire mexicain, d’un buffet apéritif ou d’un buffet déjeunatoire, nous créons une prestation sur mesure autour d’une cuisine mexicaine authentique et généreuse. Spécialistes de l’événementiel, notre équipe vous accompagne dans l’organisation de votre événement afin de vous offrir une expérience clé en main, conviviale et parfaitement adaptée à vos besoins. Nous mettons également notre savoir-faire à votre disposition en tant que traiteur de mariage mexicain pour sublimer vos plus belles réceptions.
Vous avez un besoin spécifique ? Nous élaborons une proposition personnalisée en fonction de la date et de l’heure de votre événement, du nombre de convives et des préférences alimentaires de vos invités. Afin de répondre aux besoins de chacun, nous proposons des formules personnalisées selon les régimes alimentaires et mettons en avant nos options de traiteur mexicain végétarien et nos déclinaisons sans gluten.
Nos formules de buffets et cocktails mexicains
Du cocktail dînatoire mexicain chaleureux au buffet complet, découvrez nos offres prêtes à l’emploi (à partir de 25 € HT / personne).
Le Buffet Apéritif
Idéal pour un afterwork décontracté ou un début de soirée.
Conditions : Minimum 30 personnes, en livraison ou avec prestation de service complète.
Le Déjeuner Mexicain
Un buffet complet sur l’heure du déjeuner, convivial, coloré et généreux.
Conditions : Minimum 20 personnes, incluant notre prestation de service.
Le Buffet dînatoire / cocktail
Une formule élégante et immersive, parfaite pour vos soirées de gala ou réceptions.
Conditions : À partir de 15 personnes, incluant notre prestation de service complète.
Le Menu
Bouchées et spécialités
Parmi nos bouchées salées :
Esquites
Tostadita de thon rouge
Cocktail de crevettes
Tortita
Flauta
Nos Tacos de Canasta (La spécialité de Bicla) :
Les Tacos de canasta “végé” : Pommes de terre + Haricots
Les Tacos de canasta “carnivore” : Birria (bœuf) + Tinga de Pollo (poulet)
Les Tacos de canasta “porc” : Chicharron + Cochinita pibil
Parmi nos bouchées sucrées :
Carlota de limon
Riz au lait à la vanille
Cinnamon roll glaçage citron
Mini-Tamal (chocolat ou ananas ou confiture de lait)
Parmi nos boissons fraîches :
Margarita (22cl)
Paloma (22cl)
Jus hibiscus (25cl)
Horchata (25cl)
Bière mexicaine (33cl)
Les animations du chef
Pour apporter une touche interactive, visuelle et résolument festive à votre réception, optez pour nos animations de buffets traiteur préparées en direct par le Chef :
Stand Tacos de Canasta : la grande spécialité mexicaine servie chaude devant vos invités.
Stand Churros : une animation gourmande et croustillante qui ravira vos convives.
L'excellence de notre service événementiel
Un personnel formé et attentif
Chez Bicla nous savons que le service est tout aussi important que la qualité des mets. C’est pourquoi nous accordons une attention particulière à la présentation, au professionnalisme et à l’attitude irréprochable de notre personnel. Notre équipe est composée de professionnels expérimentés, sélectionnés avec soin pour leur sens de l’accueil et leur efficacité.
Des tenues soignées et adaptées
L’apparence de notre personnel reflète le standing de votre événement. Plusieurs styles de tenues au choix : Classique élégant, Chic décontracté, ou Uniforme personnalisé (selon faisabilité). Toutes les tenues sont impeccablement entretenues, sobres et professionnelles, pour une présence discrète mais raffinée.
Professionnalisme et discrétion
Qu’il s’agisse d’un cocktail, d’un dîner de gala ou d’un buffet d’entreprise, nos serveurs s’adaptent à vos exigences. Toujours disponibles, jamais envahissants, ils sont les garants de la fluidité et du confort de votre réception.
Demandez votre devis gratuit pour votre buffet mexicain
Une question, un régime spécifique ou une demande sur mesure ? Nous élaborons une proposition personnalisée en fonction de la date, de l’heure de votre événement, du nombre de convives et des préférences alimentaires de vos invités. Remplissez le formulaire ci-dessous et notre équipe vous recontactera très rapidement.